סלט ירקות קלויים באווירת שוק
2פברואר 22
מה צריך?
- 1 חציל חתוך לקוביות
- 1 זוקיני חתוך לפרוסות דקות
- 2 בטטות קטנות, קלופות וחתוכות לקוביות
- חופן עגבניות שרי שטופות, חצויות
- חופן בצל ירוק קצוץ
- 2 ביצים קשות
- חצי כוס טחינה גולמית (מומלץ: טחינה הר ברכה) או גביע שמנת של פעם
- משדרג אבל לא חובה: חצי כוס גרגירי חומוס סנפרוסט מבושלים ומסוננים
- קצת שמן זית, מלח, פלפל וזעתר
איך מכינים?
אין קל כזה!
- נחמם תנור ל-180 מעלות
- נסדר יפה יפה את הירקות החתוכים על תבנית מרופדת בנייר אפייה
- נזליף שמן זית, נמליח, נפלפל, נכניס לתנור עד שהירקות רכים (לא יותר מדי) ושזופים.
- ניקח את הטחינה, נערבב חצי כוס מים ונערבב עד למרקם המושלם (אם בחרתם בשמנת חמוצה, דלגו לשלב 5)
- נקלף את הביצים הקשות ונחתוך לחצאים
- נרכיב! נסדר בקערה את כללללל המרכיבים, קצת טחינה/שמנת חמוצה מלמעלה והיידה!
בתיאבון :)
כניסה / הרשמה
פירות השמש 
להוסיף לסל
קבל הצעה
שירות ותמיכה
ההזמנות שלי
רשימת קניות
