מתכון למרק סופר פוד
28נובמבר 21
מה צריך?
- 2 בצלים חתוכים לקוביות
- 5 שיני שום כתושות
- 1 ראש סלרי
- 3 קישואים/זוקיני חתוכים לקוביות
- 4 גזרים חתוכים לקוביות
- 2 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
- חצי כוס גריסים
- 2 כפות רסק עגבניות (מומלץ רסק עגבניות בשפורפרת של MUTTI)
- חבילת עלי תרד שטופים היטב
- מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה
- שמן זית
איך מכינים?
- נשטוף היטב את הגריסים ונסנן
- בסיר גדול ועמוק נחמם שמן זית
- כשהשמן חם, נזרוק פנימה את הבצלים והשום ונטגן עד להזהבה
- נוסיף 2 כפות רסק ופפריקה מתוקה, ונטגן עוד כדקה -שתיים
- נוסיף את כל הירקות החתוכים לקוביות (חוץ מהתרד)
- נוסיף עוד ליטר וחצי מים, נכסה את הסיר ונביא לרתיחה
- כשהמים רותחים, נוסיף את הגריסים ונבשל את המרק על אש קטנה עד שכל הירקות והגריסים רכים ומוכנים לאכילה
- כשהמרק מוכן, נוסיף פנימה את עלי התרד, נערבב, נכסה ונבשל עוד כ-5 דקות עד שהעלים יתרככו.
מוכן! בתאבון :)
כניסה / הרשמה
פירות השמש 
להוסיף לסל
קבל הצעה
שירות ותמיכה
ההזמנות שלי
רשימת קניות
